لم تكن قهوة ” كيف حائل ” قهوة ذات مذاق طبيعي لزوار مهرجان كليجا حائل الاول الذي يقام في مركز الأمير سلطان الحضاري ، بل كانت قهوة مميزة اجتذبت الكثير من الزوار لركن القهوة الذي يديره شابان سعوديان اقتحما سوق القهوة في حائل ليسوقوا تركيبة قهوة حائل الاصلية التي تحوي على البن الاصلي والزعفران والهيل والقرنفل من الدرجة الاولى كما اكده ناصر العبيداء أحد الشباب الطموحين الذين بدأ مشروعهما من الاستراحة قبل أن يقتحما السوق ويضعا لمنتجهما بصمة بين انواع ومسميات القهوة المنتشرة بكثرة فيه ، وقال العبيداء ان القهوة هي قهوة حائلية اصيلة تحتوي على خلطة القهوة التي نقوم نحن بتجهيزها في المنزل قبل أن تتم تعبئتها في علب لتوزيعها على نقاط البيع في المحال التجارية ، مضيفا قهوة ” كيف حائل ” قهوة عادية نقوم بغسل البن جيدا قبل حمسه ونضيف لها هيل وزعفران وقرنفل من الدرجة الاولى ، مبينا أن السر في المذاق المميز للقهوة والتي نالت استحسان الزوار في مهرجان كليجا حائل وكذلك المستهلكين في السوق هو سر ” الحمس ” وطريقته ، وحيال اختيار الاسم قال ان الاسم يتميز بقهوة حائل الاصلية والتي عرفت وورثناها عن آبائنا وأجدادنا فجميع مكوناتها طبيعية ولا نظيف لها أي مكونات اخرى او صبغات او مبيض قهوة كما يضاف للكثير من انواع القهوة المتواجدة في السوق الآن والتي تستقطب من المدن المجاورة لحائل ، مبينا أننا ولله الحمد نافسنا هذه الانواع المتعددة من القهوة في السوق وبدأنا الآن نسوق من خلال المهرجانات فمهرجان كليجا حائل فتح لنا منافذ بيع جيدة وسوق لنا منتجاتنا بقوة ، وحيال بدايتهما في السوق قال بدأنا قبل 6 أشهر تقريبا من الاستراحة ونبيع العلبة الواحدة بما يقارب 20 ريالا والآن ولله الحمد وصلنا لمبيعات عالية في مهرجان كليجا حائل والذي اقدم لهم الشكر الجزيل على ما قدموه لنا وإتاحة الفرصة لنا بالمشاركة وتسويق منتجاتنا .