عبدالمجيد الذياب ( صحيفة عين حائل الإخبارية )
أطلقت وزارة الشؤون البلدية والقروية الحملة الوطنية الصحية والمكثفة رقابيا والتي حملت عنوان ( غذاؤكم أمانة ) بمشاركة جميع أمانات وبلديات المملكة العربية السعودية ، والمقرر استمرارها طوال شهر رمضان المبارك لحماية المواطنين والمقيمين من الملوثات الغذائية من جميع مصادرها ومنابعها .
وتستهدف الحملة الرقابية المكثفة التي اطلقتها الوزارة مؤخرا التأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية وتعزيز السلامة الغذائية والإسهام في تقديم غذاء سليم وآمن للمستهلكين وتحفيز وتشجيع المطاعم والمجمعات الاستهلاكية التي تقدم لعملائها منتجات غذائية مطابقة لمعايير السلامة الغذائية .
وأكدت الوزارة على تكثيف الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية وتقديم واعداد برامج رقابة مكتملة العناصر والمحاور .
وكان لأمانة منطقة حائل والبلديات التابعة لها برئاسة سعادة المهندس إبراهيم سعيد أبو راس مشاركة ايجابية وتفاعل رائع مع الحملة .
حيث شاركت جميع البلديات بالمحافظات والقرى وبتوجيه مباشر من الأمانة في حملة غذاؤكم أمانة .
وسجلت أمانة منطقة حائل والبلديات التابعة لها كالحليفاء السفلى وبلدية محافظة الحائط وبلدية مدينة الاجفر وبلدية انبوان وبلدية محافظة سميراء وبلدية جبة وبلدية محافظة الشملي والغزالة وغيرها من البلديات …
العديد من المخالفات وعدم التقيد بالإشتراطات الصحية في بعض المنشآت الغذائية وتم التشديد عليها والتنسيق بالمتابعة مابين البلديات وأمانة منطقة حائل .
وكانت المحلات أحد محاور انطلاق الحملة كمحلات تعبئة وبيع التمور للتأكد من خلوها من الشوائب والأتربة واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأن تكون الحشوة صالحة للإستعمال الآدمي . كذلك ألزمت الحملة أصحاب المطاعم والمنشآت الغذائية إعداد كميات مناسبة تكفي وتستهلك في حينها لوجبتي الإفطار والسحور واتباع الممارسات الصحية الجيدة أثناء تداول الأطعمة وتم أيضا التركيز على المخابز ومعامل الحلويات والمعجنات والتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية .
كذلك شددت الحملة على الملاحم وتجهيز تعبئة اللحوم والدواجن والتأكد من صلاحيتها وطريقة حفظ اللحوم والنظافة العامة وصحة ونظافة العاملين .وصلاحية ونظافة المواد المستعملة
وكذلك التأكد من سلامة مستودعات حفظ الأغذية وتخزينها بطريقة صحية وعدم تكديسها وتخزين كل نوع من الأغذية بدرجة الحرارة المناسبة له .
أما المطاعم فقد أخذت الحيز الأكبر من المتابعة والرقابة اللصيقة بالعاملين وتم تسجيل الكثير من المخالفات وإصدار العقوبات المشددة على المخالفين للقواعد والأنظمة .
حملة غذاؤكم أمانة هي الحملة النشطة والفاعلة منذ بداية شهر رمضان وعين الرقيب التي لاتغفل لأجل المواطن والمقيم وتصحيح لأوضاع المطاعم والمنشآت الغذائية والمحلات التجارية ومحاربة الغش بشتى أنواعه وصوره .
إضاءة / شكرا لكل عين ساهرة وروح مجندة لخدمة المواطن والمقيم ، شكرا لوزارة الشؤون البلدية والقروية واستمرار حملة غذاؤكم أمانة وهيمنتها خلال شهر رمضان الكريم دلالة إهتمام ووعي من المسئول والمواطن .
