تتميز قهوة الرمل بمذاقها الرائع، حيث يتم وضعها في الرمل الساخن وتقلب جيداً حتى تأخذ وقتها في التحضير، والذي يستغرق من نصف دقيقة إلى دقيقة.والمعروف أن الرمال تساعد في نقل الحرارة إلى القهوة أسرع من غاز التسخين. واليوم نلتقي بأول صاحبة قهوة رمل بالمملكة العربيه السعودية وجاء اللقاء كالتالي :

1/ حدثي عن نفسك ؟
اشواق الشلاقي صاحبة قهوة الرمل واول قهوة رمل بالمملكة

2/ماسبب اختيار للقهوة في بداياتك؟
حبي للقهوة دفعني للذلك وايضا صديقاتي شجعوني لما لاحظوا حبي وابداعي بعمل القهوة

3/ما هي الصعوبات التي واجهتيها في بداية مشروعك؟
ماكان فيه ماده وايضا ماكان فيه دعم ابدا وعشان اوفر المادة حاولت اقدم على ريادة ولاكن كان فيه اشتراطات صعبه جدا وبعدها لجأت للمشاريع المنزلية وفتحت حضانة اطفال منزلية لمدة سنتين ومن خلالها عملت في الطبخ وبعدها افتتحت محل حلويات ريفيلن للاسر المنتجة وكان اول محل للاسر المنتجة بدعم وتشجيع من جدتي وفي الفترة الاخيرة عملت في الخلطات ثم بعدها دخلت خلطت قهوتي بسوق حيث لم يكن لها صيت في المحل ف بديت ادخلها المهرجانات والفعاليات بعد معرفتي لمتطلبات السوق

4/متى كانت بداية تطور لمشروعك؟
العام الماضي وكنت في البدايه انطلاقي في السوق بداية جدا بسيطة وطابع بسيط جدا حتى العام الماضي كانت بداية لتطور مشروعي تلقيت دعم من مستثمر في تبني مشروعي والحمدالله ربي وفقني وماقصر اعطاني المادة والمكان وفي بشاره ازفها لكم من صحيفة عين الحقيقة باذن الله بعد نهاية فعاليات الرالي سوف افتتح الكوفي لقهوة وخلطات ريفلين

5/كيف ترغبين في تطوير نفسك في الاعوام القادمة ؟
اطمح للتطوير نفسي وايضا بتطوير اهتمامي بالاسر المنتجة وتطويرهم وكيفية دراسة مشاريعهم وتطويرها طبعا ابغاها مساعدة مني لوجه الله وتقديم المساعدة لهن واذكر موقفي مع احدا الاسر المنتجة بفعاليات رالي حائل نيسان الدولي 2019 لان اكثرهن مايعرفون وين يلقون انفسهم او وين تشوف نفسها فيه مثلا كلهم طبخ واكلات شعبية فوجدت لديها الجرأة بان تقوم بالخبز امام زوار هذه الفعاليات فوجدت نفسها في عمل خبز الرغيف او خبز المطحن ونجحت بذالك والكثير شكروني لانهن استفادوا بكثير

6/ من الداعم لـ اشواق ؟
اشواق نفسها

7/عندك عطر خاص باسمك عطر اشواق ريفلين حدثينا عنه ؟
كان بنسبة لي مفاجئه قررت شركة العود المميز بوضع اسمي اشواق ريفلين على العطر ولذلك يعود لشهرتي في السناب وشهرة قهوتي الخاصة وايضا هو هدية منهم بمناسبة قرب افتتاح كوفي ان شاء الله ومن خلال صحيفتكم اوجهه لهم جزيل الشكر

8/ماهو هدفك ؟
اكون قدوة لكل شاب وشابة وان اكون خير مثال لهم من اسره منتجة لصاحبة مشروع مميز وانا ارحب بكل من لديه همةوفكره يشرفني بان اكون له خير عوين لخطوات نجاحه بدراستها له

9/حدثينا عن تجربتك في الجنادرية ومامدى نجاحها ؟
حاولت اسجل بجنادرية بس ماحصل فرصة وارسلت منتجاتي مع الاخ عادل الثويني وقام ببيعها ب جنادرية وفعلا حدثت لي نقطة ايجابية والحمدالله الى الان يطلبون منتجاتي من الرياض والشرقية والقصيم

10/كفتاة سعودية طموحه كلمه توجهينها للبنات وخاصة بنات حائل ؟شباب وبنات حائل اقوياء ونصيحه اقدمها لهم اي مشروع كان لابد من التعب بالتسويق { بع ب القليل ياتيك الكثير }وكلمة موجة الى بنات حائل وهي من كلماتي كتبتها لي ولهن قادرات( نقدر ان نجعل من ذواتنا المنتجة شيء يستحق الاعتبار )(نقدر أن نثبت لانفسنا وللعالم أن الأتكاء على عاتق الرجل في الانفاق لم يعد من ديننا )

(نقدر بكل الاصرار أن نثبت أنه ليس هناك بطالة ولا عطالة بل هناك ارادة باطلة متبطلة ومتعطلة )

(نقدر بسواعدنا وعزمنا أن نخلق لانفسنا حياة كريمة لا تهان بالفقر ولا تذل بالعوز )

واشكرك اختي هديل العنزي على هالمقابله اللطيفه والمميزه شكراً لكم